A teraszon való étkezés nemcsak kellemes élmény, hanem tudatos döntéseket is igényel, különösen változókorban. Rámutat, hogy a hormonális változások és az anyagcsere lassulása miatt ilyenkor könnyebb plusz kilókat felszedni, ezért érdemes okosan választani az ételek és italok közül. Gyakorlati tanácsokkal segít abban, hogyan élvezhető a terasz hangulata úgy, hogy közben az egészség és az egyensúly is megmarad. Ruskal-Klemm Csilla, természetgyógyász és menopauza-szakértő írása.
A Terasztető Mester friss sajtóközleménye szerint, a terasz nemcsak hangulatosabb, hanem a vendégek fogyasztására is hatással lehet. Ez különösen fontos szempont lehet a változókorban lévő nők számára is.
Sokan tapasztaltuk már, hogy egy étterem teraszán ülve valahogy jobban esik az étel, könnyebben telik az idő, és gyakran egy újabb ital vagy desszert is belefér. A szabad levegő, az utcai élet látványa és a nyitott tér a tudomány szerint is mind hozzájárulnak ahhoz, hogy ellazultabbnak érezzük magunkat. Ilyenkor a beszélgetések is hosszabbak, a hangulat oldottabb, és észrevétlenül több időt töltünk az asztalnál.
Ez a jelenség azonban nemcsak élményt, hanem kihívást is jelenthet, különösen azoknak a nőknek, akik a változókor időszakában vannak.
Teraszélmény tudatosan, menopauzában is
Mi, a változókorban lévő nők is szeretünk kiülni egy teraszra, élvezni a napsütést, a társaságot és az életet. Ugyanakkor tisztában kell lennünk azzal, hogy a hormonrendszer átalakulása és az anyagcsere lassulása miatt a szervezetünk másképp reagál a szinte észrevétlenül megevett, megivott extra kalóriákra.
Ebben az életszakaszban gyakori a makacs súlygyarapodás, különösen hasi tájékon.
A teraszon elfogyasztott plusz italok, desszertek vagy könnyelműbb választások gyorsan összeadódhatnak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy le kell mondanunk az élményről, inkább tudatos döntéseket kell hoznunk.
Mit érdemes választani?
Menopauza szakértőként a következőket javaslom, amelyek már az étkezés elején segíthetnek:
- Érdemes egy fehérjében gazdag salátát választani, például csirkemellel, hallal, tengergyümölcseivel, sajttal vagy növényi fehérjével.
- A falatokat alaposan rágjuk meg, élvezzük az ízeket, a környezetet.
- A kenyeret jobb kihagyni. Amennyiben mégis az asztalra kerül, nyugodtan vissza is küldhetjük, így elkerülhetjük a felesleges kísértést.
- Fontos egy nagy üveg szénsavmentes víz elfogyasztása, ami segít a teltségérzet kialakításában és a hidratálásban is.
Ha ezek után még vágyunk valami édesre vágyunk, beleférhet egy kisebb desszert, de nem mindegy, milyen. Egy gyümölcs, egy könnyű sorbet vagy egy cukormentes édesség jó választás lehet. A nagyon krémes, cukros desszerteket érdemes kerülni.
Az italválasztásnál is számít a tudatosság, a mértékletesség: egy-két pohár száraz bor vagy prosecco még beleférhet, de a koktélok és tömény italok könnyen túlzott kalóriabevitelt jelenthetnek.
A terasz pszichológiája
Az, hogy az emberek miért szeretnek teraszon ülni, nem pusztán hangulat kérdése. A kutatások szerint a szabad levegőn töltött idő valóban csökkenti a stresszt: már 20–30 perc természetközeli környezetben jelentősen mérséklődhet a kortizolszint.
A jelenséget egy ismert pszichológiai elmélet is magyarázza. A Prospect and Refuge, vagyis „kilátás és menedék” elmélet szerint az emberek ösztönösen szeretik azokat a helyeket, ahol egy védett pontból rálátnak a környezetükre. Egy fedett terasz pontosan ilyen: a vendég biztonságban érzi magát, miközben figyelheti az utcát, a városi életet vagy a tájat.
– mondja Tuza István, a Terasztető Mester márka megálmodója, a TIIT Design Építőipari Kft. szakmai vezetője. Ez a komfortérzet pedig könnyen együtt jár azzal, hogy tovább maradunk és többet fogyasztunk.
Egyensúly, nem tiltás
Szakértőként azonban kiemelnék még egy fontos szempontot: A frusztráció sokkal kártékonyabb, mint az, ha időnként megengedünk magunknak egy kis kilengést. Ha folyamatosan korlátozzuk magunkat, akkor gyorsan elszakadhat a cérna és akkor még nagyobb lesz a kilengés.
Vagyis a cél nem a szigorú tiltás, hanem az egyensúly. A terasz élménye, a társaság, a kikapcsolódás mind hozzájárulnak a mentális jólléthez, ami a hormonális egyensúly szempontjából is kulcsfontosságú.
A tudatos választásokkal így nemcsak élvezhetjük a teraszon töltött időt, hanem közben támogatjuk is a szervezetünket ebben az érzékeny életszakaszban.
A cikket a TIIT Design Építőipari Kft. sajtóközleménye inspirálta.
